IBX5836EC9B0E5EF

Resep dan Cara Membuat Mie Ramen Asli Jepang

Jepang identik dengan budaya yang bermacam ragam, dan wisata kuliner nya yang sangat menggoda. Ramen adalah salah satu makanan khas Jepang yang sangat populer di dunia dan Indonesia. Mie Ramen sangat di gemari oleh masyarakat Indonesia tentunya banyak dari kalangan remaja. Karena rasanya yang khas Mie ramen sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Dan di Indonesia sendiri sudah banyak restoran-restoran yang menyediakan mie ramen sebagai menu utamanya. Dan yang paling saya sukai adalah kuah nya yang kental dan bisa membuat kamu yang sakit bisa menjadi sembuh. Eits bukan sakit yang parah ya, contoh nya seperti flu, pilek dan penyakit ringan lainya. ­čśÇ

Resep dan Cara Membuat Mie Ramen

Bahan-bahan

  • Mie bulat siap saji (250 gram)
  • Bakso sapi dan dipotong menjadi 4 bagian (2 buah)
  • Bakso ikan yang dipotong 4 bagian (2 buah)
  • Udang dengan ukuran besar yang telah dikupas (2 ekor)
  • Tepung maizena (1 sendok makan)
  • 2 helai daun caisim di potong serong
  • 100 gram daging ayam ( potong dadu )
  • Jahe parut (2 sendok teh)
  • Air kaldu ayam (350 ml)
  • Minyak wijen (2 sendok makan)
  • Bawang putih 1 siung dan dicincang halus
  • Air (1000 ml)

Baca juga: Mesin Es Krim Cone

Bumbu untuk Mie Ramen

  • 1 sendok teh┬áKecap jepang shoyu
  • 1 sendok teh┬áKecap manis
  • 1 sendok makan┬áSaus sambal Thailand
  • 1 sendok makan minyak ikan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Mie Ramen

  1. Pertama kali yang dilakukan adalah merebus mie sampai mie mengapung dan matang. Kemudian angkat untuk ditiriskan.
  2. Tumislah bawang putih dan jahe parut hingga tercium bau harum, baru masukan udang dan ayam. Aduk ÔÇô aduklah hingga berubah warnanya.
  3. Masukkan bumbu, kaldu, , bakso, dan caisim kemudian aduklah sampai mendidih. Jika sudah tuangkan larutan tepung maizen dan aduklah kembali.
  4. Terakhir jika kuah sudah mengental, masukan mie yang sudah direbus ke dalam kuah. Tunggu sebentar dan angkatlah untuk dituangkan kedalam mangkok.
  5. Mie ramen sudah siap untuk dihidangkan. Makanlah selagi masih hangat.
Baca Juuga  Resep dan Cara Membuat Tahu Gejrot Cirebon

Nah, begitulah cara membuat Mie Ramen khas Jepang. Resep ramen di atas merupakan resep yang halal tentunya, untuk menjaga kualitas rasa Ramen yang sangat enak gunakanlah selalu bahan-bahan untuk pembuatan nya dengan bahan yang segar dan bersih. Untuk mendapatkan keberkahan buat Ramen dengan penuh cinta dan kasih sayang. Oh ya baca juga 10 Gambar Makanan Khas Jepang di dalam artikel tersebut banyak juga makanan-makanan khas yang mungkin kamu belum tau. Siapa tau bisa jadi referensi untuk penelitian.. XD