3 Resep dan Cara Membuat Pancake Lezat

Pancake adalah kue dadar yang terbuat dari campuran bahan tepung terigu, susu, telur dan gula setelah itu diolah dengan digoreng di atas wajan datar yang telah sedikit diberi minyak. Pancake biasaya dihidangkan dengan sirup mapel, selai, madu dan gula agar rasanya tambah nikmat. Selain itu, pancake juga ditambahkan topping dengan beraneka rasa, seperti coklat, strawberry, kacang, keju dan lainnya. Membuat pancake sebenarnya tidaklah sulit dan kamu tidak perlu mengeluarkan uang cukup banyak dalam membuatnya.

1. Pancake Sederhana

staticflickr.com
staticflickr.com

Bahan-bahan:

  • Susu cair 250 ml
  • Tepung terigu 100 gram
  • 1 buah butir telur, pisahkan antara kuning dan putihnya
  • Olesan margarin
  • Sedikit garam

Topping:

  • Es cream
  • Sirup Mapple

Cara Membuatnya:

  1. Langkah pertama campur sampai rata dan aduk tepung terigu, garam, kuning telur dan susu dalam sebuah
  2. wadah hingga rata.
  3. Kemudian kocok sisa putih telur tadi dengan menggunakan garpu, setelah itu masukkan adonan tepung ke
  4. dalam adonan putih telur, aduk-aduk hingga rata.
    Setelah itu, kamu panaskan teflon dengan diameter paling kecil, jangan lupa untuk mengoleskan margarin ya. Kecilkan apinya.
  5. Tuang adonan sekitar 2,5 sendok sayur, lalu tutup sebentar. Balik adonan jika sudah ada pori-pori dan pinggirnya mengeras.
  6. Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.
  7. Nah, hidangkan pancake dengan sirup mapple dan tambahkan es cream di atas pancake tadi dan pancake pun siap untuk disantap.

2. Rainbow Pancake

weebly.com/
weebly.com/

Bahan-bahan:

  • Tepung terigu 300 gram
  • Gula pasir 200 gram
  • Telur 6 butir
  • 25 gram mentega, lelehkan terlebih dahulu
  • Ragi instan 1 sebdok makan
  • Garam secukupnya
  • Vanili secukupnya
  • Pewarna makanan, warna ungu, hijau, biru, orange dan merah secukupnya.

Pelengkap:

  • Susu kental manis
  • Keju Chedar

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua bahan, tepung terigu, ragi instan, telur, gula dan valini setelah ini kamu harus mengaduknya hingga rata.
  2. Lalu kamu harus diamkan adonannya selama kurang lebih 30 menit tunggu hingga mengembanga, setelah itu masukkan mentega, aduk sampau rata lagi.
  3. Kamu harus membagi adonan menjadi 5 bagian, masukkanlah masing-masing warna yang berbeda dari setiap bagian, setelah itu aduk rata.
  4. Oleskan minyak ke dalam pan, dan tuang adonan pancake ke dalam pan tunggu hingga muncul pori-pori setelah itu barulah adonan di balik. Setelah matang barulah kamu angkat. Lakukan hal ini secara berulang-ulang hingga adonan tadi habis.
  5. Susulah pancake satu persatu dengan warna yang berbeda-beda, jangan lupa olesi dengan susu kental manis dan taburi dengan keju parut.
  6. Nah, pancake siap dinikmati.

3. Pancake Strawberry

http://www.rachelcooks.com
http://www.rachelcooks.com

Bahan-bahan:

  • Susu cair 300ml
  • Tepung terigu 200 gram
  • Margarin 30 gram
  • Pewarna makan berwarna merah muda
  • Telur 2 butir, kocok lepas
  • Gula pasir halus 1 1/2 sendok makan
  • Baking Powder 1/3 sendok makan
  • Garam 1/2 sendok teh

Pelengkap:

  • Buah Strawberry 150 gram, potong kotak-kotak
  • Selai strawberry 50 gram
  • Es cream strawberry 10 sendok
  • Air 2 sendok makan

Cara Membuat:

  1. Langkah pertama ayak terlebi dahulu tepung terigu, gula pasir halus, baking powder dan garam.
    Setelah itu kamu campurkan telur dan susu cair aduk hingga rata.
  2. Lalu tuangkan ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan masukkan margarin yang telah dilelehkan sedikit demi sedikit.
  3. Setelah itu diamkan selama 15 menit hingga adonan mengembang, tambahkan pewarna merah muda tadi, lalu diaduk kembali.
  4. Tuangkan adonan menggunakan sendok sayur ke dalam pan tanpa dioleh margarin, jika dioleh juga tidak apa-apa. Biarkan adonan tadi berkulit, balik dan biarkan hingga matang.
  5. Untuk pelengkannya, kamu harus panaskan selai strawberry terlebih dahulu dengan air, aduk hingga larut, lalu tambahkan buah strawberry, lalu aduk lagi hingga rata.
  6. Ambil 1 pancake, tuangkan saus pelengkapnya, kemudian taruh di atas es krim strawberry di atasnya.
  7. Nah, pancake strawberry siap disantap.

Leave a Comment